Tradition

La Cuvée Tradition reflète l’encépagement de la Vallée de la Marne. Equilibrée et fruitée, sa robe or illuminera vos tables. Véritable produit Maison, d’une régularité exemplaire, elle correspondra aux attentes de chacun.

Cépages

• Chardonnay: 25%
• Pinot Noir: 25%
• Pinot Meunier: 50% (20% de vins de réserve dont 5% en fut Chardonnay)
• Stockée sur lattes pendant 20 mois

Oeil

• Jaune or soutenu. Brillant.
• Légèrement ambrée.
• A l’oeil, ce champagne offre une robe jaune légèrement ambrée ainsi qu’un cordon persistant de fines bulles.

Nez

• Le nez est relativement puissant tout en étant charmeur et fruité

Bouche

• Un côté acidulé qui soutient le fruit.
• Gourmand et riche en bouche, c’est un champagne bien structuré.
• Le côté fruité de ce vin est porté par son dosage.
• Des notes de caramel viennent compléter les saveurs.

Accord mets-vin

• Un vin universel qui pourra être dégusté pendant tout le repas ou à l’apéritif.